Leder du efter hamburgeropskrifter ? Vi har 3 kreative og super velsmagende muligheder, som du har brug for at vide. Der er muligheder for enhver smag og bare lidt fantasi til forskellige kombinationer og perfekt.

3 hamburgeropskrifter: fra traditionel til vegetar

Hvis du kan lide nye ting, har vi nogle gode hamburgeropskrifter. Men hvis du foretrækker mere traditionelle opskrifter, har vi også et opskriftforslag, der glæder dig med sikkerhed! Vælg faktisk de rigtige ingredienser for at lave et godt måltid. Her er nogle opskrifter, som du kan teste med dine kære.

Laks hamburger opskrift

Et fremragende valg for dem, der ikke spiser rødt kød.

ingredienser

  • 500 g frisk laks
  • ½ c. suppe med Dijon-sennep
  • Haklet græsløg
  • 1 ½ skive knust brød
  • To-tone sesamfrø (hvid og sort)
  • ½ rødløg
  • persille
  • Olivenolie efter smag
  • Peber efter smag
  • Salt efter smag

forberedelse

1. I en blender eller foodprocessor knuses brød, indtil det er godt malet.
2. Skær laksen i terninger.
3. Tilsæt sennep, persille og løg til lakseblokkene, krydre med salt og peber efter smag.
4. Bland brødet og form burgere med dine hænder.
5. Sæt burgere i en ikke-pind, smurt form (helst med olivenolie).
6. Top med sesamfrø.
7. Forvarm ovnen til 180 grader i cirka 15 minutter.
8. Serveres med en raketsalat eller på en burgerbolle.

Svampe burger opskrift

Du spiser ikke kød, men kan du lide ideen om at smage en burger? Oplev vores vegetariske opskrift. En rigtig eksplosion af smag!

ingredienser

  • 2 fuldkornsbrød eller glutenfrit brød
  • raket
  • ½ kop tidligere ristede nødder
  • 4 til 6 Portobello-svampe (eller andre friske svampe efter eget valg)
  • 2 spsk. i olivenolie
  • ¼ kop balsamicoeddik
  • Salt og peber efter smag
  • 1 fersken skåret i meget tynde skiver
  • 1 c. i kokosnøddeolie
  • 1 kop tofu
  • 2 spsk. sennepsdijon
  • 1 flok frisk persille
  • Juice og zest af kalk
  • ¼ kop olivenolie
  • Salt og peber efter smag
  • 3 kviste urter efter eget valg

Champignonforberedelse

1. Anbring svampe og fersken, og krydre med salt, peber, olivenolie og balsamicoeddik.

Tilberedning af krydret sauce af mayonnaise og urter

1. I en blender eller madprocessor skal du slå tofu, sennep, persille, limesaft og skald, olivenolie, urter, salt og peber.
2. Grill en fersken med kokosolie i en stegepande, indtil den er gyldenbrun.

Brødforberedelse

1. Bages brødruller i medium ovn, indtil de er gyldenbrune.

Hvordan man laver en perfekt montering?

Spred mayonnaiseblandingen ved bunden af ​​brødet, dæk med svampe og ferskner i ovnen og pynt med ruccola og valnødder. Afslut forsamlingen med en anden skive brød.

Opskrift på bacon og ostburgere

Denne hamburger behøver ikke præsenteres, fordi den er klassikeren af ​​klassikere!

Ingredienser til saucen

  • Skær salatblade
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 c. tomatketchup
  • 1 c. teskefulde tabasco sauce
  • 1 c. Engelsk sauce
  • 1 c. brandy eller whisky

Ingredienser til burgeren

  • 800g hakket kød
  • Olivenolie
  • 1 stor rødløg
  • Hvidvin eddike
  • 2 pickles
  • 4 hamburgerboller med sesamfrø
  • 4 skiver bacon
  • 4 c. til sennep
  • Tabasco sauce
  • 4 skiver cheddarost (eller anden ost efter eget valg)
  • 4 c. Tea ketchup

Sådan tilberedes saucen

1. Sæt alle ingredienser i en skål og bland godt.

Sådan forberedes burgeren

1. Begynd med at opdele kødet i fire lige store dele og lav kugler. Ædel hver op til ca. 12 cm i diameter. Smør en tallerken med olivenolie, og opbevar burgere i køleskabet.
2. Hakk løgen fint, og læg den i en beholder med eddike og lidt salt. Lad det marinere.
3. Klip brødene og pickles.
4. Varm en nonstick-stegepande over høj varme.
5. Krydre burgere og drys på begge sider med lidt olivenolie.
6. Forbered to hamburgere ad gangen, anbring dem i gryden og pres dem med en spatel.
7. Lad dem koge i 1 minut, og vend dem om.
8. Tilsæt sennep og tabascosausblanding, den ene side ad gangen, altid under varmen. Tilsæt ost og sennep øverst.
9. Dæk panden i 30 sekunder for at hjælpe osten med at smelte hurtigere.
10. For at tilberede din hamburger skal du placere noget af saucen ved bunden af ​​brødet, dække burgeren, osten og bacon, tilsæt derefter løg og sylteskiverne.

Klar til et gastronomisk eventyr gennem en verden af ​​hamburgeropskrifter? God appetit!

At læse også:

  • Svampeopskrift fyldt med kun 4 ingredienser
  • Tunopskrifter til middag: 6 hurtige og lækre retter
  • Den bedste tiche quiche-opskrift!

Kategori: