Julen kommer: det er en mulighed for at forberede et godt måltid med venner eller familie. Men du har et lille budget og vil ikke bruge for meget? Her er nogle tip til forberedelse af et billigt julemåltid .

Billige jul måltider: lette og hurtige opskrifter at tilberede

Økonomiske input

  • Champagne

Udgangen af ​​året ferie er de bedste tider at drikke champagne. Champagne kan dog hurtigt blive dyrt. Hvorfor ikke vælge en brusvin i stedet?

Du kan let finde en mousserende vin og billig i supermarkeder i feriesæsonen. En bred vifte af valg for enhver smag!

  • En cocktail til aperitiffen

Tilby en unik cocktail til dine gæster for en aperitif for at begrænse køb af flere forskellige spiritus.

Der er mange muligheder. Vælg for eksempel en Champenoise-suppe eller en julesangria.

  • Foie gras

Foie gras er også et must for fester, men meget uøkonomisk! Hvis du er en madelsker, kan du lave din hjemmelavede foie gras, hvilket vil være meget mere økonomisk end at købe det hele klar.

Tricket? Køb det rå! Så skal du gå til ovnene og forberede den type foie gras, som du vil tilbyde dine gæster: foie gras, halvkogte figner, …

Godt at vide : vide, at din foie gras vil være billigere, hvis den købes direkte fra producenten. Faktisk undgår du mellemliggende gebyrer, og du ved, hvor produktet kommer fra!

  • En variant af tunger

De er meget populære til jul, men de er også dyre. Hvis du vil spare nogle penge ved at tilbyde tunger, kan du købe hans lillebror, tunger! Meget billigere, det giver dig mulighed for at tilbyde et chic og økonomisk måltid.

Retter til et lille budget

Kylling til dit festlige fjerkræ

Tyrkiet er en af ​​de traditionelle juleretter. Men ved, at du kan erstatte dette festlige fjerkræ med en stor kylling med de samme tilbehør som for kalkunen: kastanjer, grøntsager, …

Kylling er et meget godt valg til et festligt måltid, især når du kender prisen for en marsvin, en kalkun eller en capon! Fyldt, lakeret, ristet, … du finder uden problemer en opskrift, der passer til dig.

Som akkompagnement til denne parabol kan du tilberede: kartoffelmos, mosede gulerødder, bagte kartofler eller grønne bønner.

ørred

Laks er bestemt stjerne fisk i feriesæsonen. Råt, røget eller kogt, det kan nydes på forskellige måder. Men det er en stor del af dit måltidsbudget, afhængigt af den sort, du vælger. Men der er et interessant og meget økonomisk alternativ: ørreder.

Ørred er en fisk af meget god kvalitet med en struktur, der ligner laksens. Meget mindre dyre og ganske så velsmagende, vil du finde flere opskrifter såsom ørreder i folie eller mandel ørred.

Så hvorfor ikke nyd dig med ørreder i år?

En billig jule dessert

Husets log

Loggen er den uundgåelige juledessert. I modsætning til hvad man måske tror, ​​er loggen en simpel dessert at lave.

For at spare penge på køb af din log på et bageri eller i supermarkeder kan du lave din egen log.

Find f.eks. Denne lækre chokoladejulekageopskrift.

Den rullede kage

Valset kage er et godt økonomisk kompromis med den traditionelle julelog. Det er en svampekage fyldt med marmelade, chokolade, fløde eller endda kastanjekrem.

Du finder denne oprullede kageopskrift, let at lave på Mamitons websted.

Is dessert

Intet som en frosset dessert til at afslutte måltidet med et let og frisk touch. Is nougat, profiteroles eller en iced speculos cup, der er mange muligheder for økonomiske frosne desserter til fester, der skal laves enten eller ej.

Giv frie tøjler til dine ønsker.

At læse også:

  • Måltid ideer til det nye år
  • Billige Champagne suppe opskrifter: hvilken man skal vælge?
  • Gode ​​juleplaner: tilbringe ferien billigt

Kategori:

Livsstil