At tage de rigtige valg, når du sidder ned for at spise, giver en sund og positiv livsstil. Hvis du vil holde styr på din vægt, men ikke kan lide at tilbringe tid i køkkenet, er løsningen enkel: følg disse 3 sunde opskrifter klar på 30 minutter.
3 afbalancerede opskrifter klar på 30 minutter
Fusilli med broccoli sauce
ingredienser
250 g fusilli
6 spsk olivenolie
3 spsk varmt vand
1 spsk salt
4 tsk kogt broccoli
1 tsk revet parmesanost
1 fedd hvidløg
1 vegetabilsk bouillon
Broccoli kogt til dekoration
Forberedelsesmetode
1. Bland de 4 kopper kogt broccoli, hvidløg, olivenolie, varmt vand og vegetabilsk bouillon, indtil der dannes en glat sauce, og hold den der.
2. Kog fusillien, skub den ud og læg den i en skål.
3. Tilsæt broccolisausen til pastaen.
4. Afslut din skål ved at drysse med parmesanost og pynte den med den resterende kogte broccoli.
Salat af sorte bønner og avocado
ingredienser
1 tomat
½ advokat
1/3 glas kogte sorte bønner
¼ citronsaft i en fart
Purre, solsikkefrø, persille og salt efter smag
Olivenolie
Forberedelsesmetode
1. Bland alle ingredienser i en beholder, krydre godt og server.
Ricotta med ærter
ingredienser
200 g ærter
150g frisk ricotta
3 spiseskefulde olivenolie
2 spsk hakket frisk mynte
1 spsk salt og en spsk sukker til at koge ærter
Salt og peber
Forberedelsesmetode
1. Kog 600 ml vand med 1 spsk salt.
2. Tilsæt ærterne, og når de er grønne og bløde, skal du dreje dem ud og sætte dem til side.
3. Knus alle ingredienser, inklusive ærter og krydre efter smag.
4. Serveres på toast eller blini.
Disse sunde opskrifter, klar på 30 minutter, viser, at det er let at lave retter fyldt med farver og smag på rekordtid! Hvis du har overraskelsesture og ønsker at tilbyde dem et afbalanceret og hurtigt måltid, skal du følge vores forslag.
At læse også:
- Tunopskrifter til middag: 6 hurtige og lækre retter
- Nogle opskriftsideer til pastasalat
- Opskriftside om quiche uden dej: med broccoli og laks
- 5 opskrifter med avocado for at tabe sig med flere smag