At være vegetar bør ikke betyde, at man fratager sig gode og behagelige aftener i restauranten. Det er godt, i Paris vender flere og flere restauranter sig til denne type diæt, der fortsætter med at gøre fans. Her er de bedste adresser til vegetariske restauranter i Paris.
Hvad er en vegetarisk kost?
En vegetarisk kost spiser ikke kød, fisk, skaldyr eller biprodukter fra slagterier såsom gelatine. Vegetarer spiser derimod ofte æg og mejeriprodukter. De, der udelukker mælk, æg og deres derivater kaldes veganere.
Vegetarer spiser derfor grøntsager, frugter, stivelsesholdig mad, korn, nødder og muligvis æg og mælk.
Nogle adresser på vegetariske restauranter i Paris
Som mange større byer i verden og især hovedstæder, har Paris nogle gode adresser, så de, der har besluttet at fodre med den største respekt for dyr, kan nyde glæderne ved en god tid i restauranten.
Kærlige hytte
Denne restaurant ligger i et behageligt område i Republikken og har forskellige retter med specialiteter fra asiatiske smag. Et tip: Pho-suppen, et under! Du er nødt til at tænke på at reservere.
Adresse: 92 boulevard Beaumarchais 75011 Paris
Marais grøntsagshave
Den "økologiske spisning" har vinden i sine sejl, det er godt, i denne restaurant er alle retter tilberedt med produkter fra økologisk landbrug. Atmosfæren er varm, og omgivelserne behagelige til retter i et prisområde fra 15 til 30 €.
Adresse: 24 rue Rambuteau 75003 Paris
Hank
At undvære burgere, intet spørgsmål. Vegetarer kan også nyde gode burgere i denne restaurant, der tilbyder flere opskrifter mod et gebyr på 8 € hver og menuer til € 12. Simpelthen de bedste vegetariske burgere i Paris, og desuden er levering mulig.
Adresse: 55 rue des Archives 75003 Paris
Loftet på Notre-Dame
En restaurant, der tilbyder 12, 50 € -menu udviklet af en diætist med økologiske produkter i en indretning, der minder om en have i hjertet af Paris, det var hvad vi fandt på denne adresse, der åbnede første gang i 1978.
Adresse: 18 rue de la Bucherie 75005 Paris
Vandmanden
Variation er mottoet for dette sted, hvor det er muligt at smage en ristet seitan som indisk-stil linser eller lasagnes med Roquefort-ost. Menuer til € 12, 50 til frokost og 15 € om aftenen, og udtalelsen er enstemmig: vi spiser hans fyld.
Adresse: 40 rue de Gergovie 75014 Paris
At læse også:
- Vegetariske opskrifter: vores valg til en billig middag
- Spise afbalanceret til en lavere pris: det er muligt!
- Vores tip til billige ture til Paris!