Aromatiske planter, nogle gange kaldet gode urter eller bedre kendt som urter, er ideelle til dine daglige opskrifter. Og gode nyheder, de er meget lette at vedligeholde indendørs!
Så hvorfor ikke dyrke aromatiske planter derhjemme? Vi giver dig nogle tip.
Aromatiske planter derhjemme
De bedst kendte urter
Blandt urterne, der ofte bruges til madlavning til deres aromaer, er de bedst kendte naturligvis persille, basilikum, græsløg, hvidløg og løg.
- persille
Persille kan være flad eller krøllet og er meget aromatisk. Denne plante er let at vedligeholde.
- basilikum
Basil er ideel om sommeren og er lige så let at vedligeholde. At høste frisk for at bevare al sin smag.
- purløg
Meget populær aromatisk plante, purløg er meget let at vedligeholde indendørs. Meget god ydelse takket være dens mange stammer at forbruge.
- hvidløg
Vegetabilsk plante, hvidløg er meget brugt i madlavning. Den pære, der vokser under jorden, spises normalt.
- løg
Løg rød, hvid eller gul, løgen er let at dyrke. Perfekt i køkkenhave, men små løg kan høstes indendørs.
Vedligeholdelse af aromatiske planter derhjemme
Planterne nævnt ovenfor er ganske enkle og lette at vedligeholde indendørs.
De fleste af dem kan købes i en gryde i butikken. Det ideelle ville være at fjerne dem eller plante dem i jorden direkte efter køb. Basilikum, persille eller purløg er for eksempel meget tilpasningsdygtige indendørs og kan forblive i deres originale gryde i nogen tid. Sørg for at udvande dem regelmæssigt uden at efterlade vand stillestående.
Du kan også købe frø og plante dem ved at følge instruktionerne og oplysningerne i henhold til den aromatiske plante, du ønsker at dyrke. I slutningen af vinteren og efter Ice Saints kan du plante dem i din have eller lade dem være i gryder og opbevare dem hjemme, på din balkon, på dit vindue eller i dit køkken.
Høst af aromatiske planter
Tip : For planter med blade, der spises, skal du sørge for at vælge de ældre blade for at lade den unge vækst vokse godt.
For at konsumere hvidløg og løg, vil det pluk pærer og dermed rive planten. For disse aromatiske planter er det ideelle at plante nok planter eller frø til at konsumere dem efter behov.
Tip : Til hvidløg kan du genplante en nellike af dit hvidløgshoved hver høst. Du vil være i stand til at dyrke hvidløg "på ubestemt tid".
Aromatiske planter: hold dem godt
Når urterne er plukket, skal de spises hurtigt for at bevare al deres friskhed. Hvidløg og løg kan opbevares i et par dage efter høsten.
Oplev alle vores artikler For at læse også:- Vores udvalg af de bedste madlavningsblogger
- Vores udvalg af havearbejdseblogs!
- Hvordan gør du dit hjem mere Zen takket være Feng Shui?