Selvom brød ses som en ægte forringelse af diæter, bør det ikke fjernes fra kosten. Afhængigt af korntypen, der bruges i konfekten, kan denne mad være en fremragende allieret. Forfatteren af bloggen "Min afslappede brunch" foreslår en sund version, der udføres på mindre end tre minutter.
Fordelene ved denne opskrift
Hovedingrediensen i opskriften er johannesbrødmel. Dens fordele har været kendt og brugt i mere end fire tusind år, især til erstatning af chokolade. Den store forskel er, at den indeholder langt færre kalorier og fedt, selvom den er rig på fiber og protein.
ingredienser:
- 1 æg
- 3 spsk johannesbrødmel
- 1 tsk gærpulver
- 1 spsk mælk
- 4 hakkede nødder
Forberedelsesmetode :
Bland blot med en blender, hæld indholdet i en dyb tallerken med pergamentpapir og mikrobølgeovn i to og et halvt minut (maksimal styrke). Det er enkelt.
Når du ikke har tid til at forberede dit brød derhjemme, skal du vide, at der er alternativer til salg i supermarkedet, som du kan stole på.
1. 100% tysk proteinbrød
Ernæringsværdi (pr. 100 g)
- Kalorier: 228
- Læber: 9, 8 gram (1, 1 mættede fedtsyrer)
- Kolhydrater: 12 gram (1, 9 gram sukker)
- Fibre: 8, 8 gram
- Protein: 18 gram
- Salt: 1, 1 gram
2. Lavkulbrød
Ernæringsværdi (pr. 100 g)
- Kalorier: 230
- Fedt: 12, 8 gram (1, 3 gram mættede fedtsyrer)
- Kolhydrater: 18, 4 gram (2, 3 gram sukker)
- Fibre: 4, 9 gram
- Protein: 7, 9 gram
- Salt: 0, 8 gram
3. paleo lavt kulhydratbrød
Ernæringsværdi (pr. 100 g)
- Kalorier: 136
- Fedt: 2, 4 gram (1, 4 gram mættede fedtsyrer)
- Kulhydrid: 17, 9 gram (3, 2 g sukker)
- Fibre: 6, 5 gram
- Protein: 2, 9 gram
- Salt: 0, 9 gram
4. Westfalia German Bread, Mestemacher
Ernæringsværdi (pr. 100 g)
- Kalorier: 204
- Fedt: 1 gram (0, 2 gram mættede fedtsyrer)
- Kolhydrater: 38, 9 gram (3, 5 gram sukker)
- Fibre: 8, 5 gram
- Protein: 5, 7 gram
- Salt: 0, 8 gram