Antioxidantjuicer er vores allierede form og helbred. De anbefales overalt, i detox eller simpelthen dagligt for at bevare kroppens gode form.
Oplev deres fordele og hent inspiration fra vores opskrifter.

Hvad er antioxidanter?

Antioxidanter er molekyler, der naturligt findes i vores mad. Som deres navn antyder, forhindrer de oxidation, det vil sige ændringen af ​​cellerne, der fører det meste af tiden til deres ødelæggelse.
Antioxidanter er vitaminer, sporstoffer og visse mikronæringsstoffer.

Hvad er deres rolle?

Antioxidanter beskytter vores krop mod frie radikaler, der er ansvarlige for aldring af vores celler.

Disse frie radikaler er resultatet af en ubalanceret diæt og industrialiseret (inklusive mange kemiske tilsætningsstoffer) og en dårlig livsstil: stress, tobaksafhængighed, forurening, overeksponering for solen eller mangel af sportsudøvelse er alle skærpende faktorer, der favoriserer produktionen af ​​kroppen af ​​frie radikaler.

Antioxidant madvarer er derfor de perfekte allierede til at opveje denne overproduktion.

Hvor findes vi?

Antioxidanter kan findes i visse fødevarer såsom bær, appelsin, kiwi, guava, ananas, granatæble, mango, papaya osv.
Frugtsaft er en kilde til antioxidanter, der er lette at tilberede og fremstille.

Hvordan forbereder man dem?

For at forberede dine antioxidantjuicer er det ideelle at udstyre dig med en juiceekstraktor eller, afhængigt af din smag og frugtens type, en centrifuge.
Disse maskiner, nu overkommelige og holdbare, tillader fremragende ydelse og forenklet rengøring.

Vælg desuden ideelt de friskeste frugter, der er mulige og fra økologisk landbrug: deres fordele ændres ikke af pesticider og andre behandlinger. Hvis sæsonen ikke stemmer, eller hvis valget i butikken ikke er nok, tøv ikke med at vende dig til frosne frugtblandinger. Nogle butikker tilbyder frugter oprindeligt kontrolleret og endda certificeret økologisk. Disse frugter er et bedre alternativ til frugter, der importeres uden for sæsonen.

De bevarer al deres ernæringskraft og deres smagskvaliteter … Desuden er de klar til at blive brugt, allerede vasket, skåret og skrællet: en betydelig tidsbesparelse og ikke ubetydelig!

Tryk hurtigt på dine frugter, forbrug dem med det samme: juiceens kvalitet ændres ved kontakt med luften.

Tip om at holde dem, tilsæt en halv citronsaft!

5 opskrifter med antioxidantjuice

For at tilberede dine antioxidantjuicer har du brug for en slibemaskine, frugt fra, helst økologisk landbrug, og moden, da de er lettere at fordøje.

Melon-jordbærcocktail: til en antiviral juice

For at tilberede denne juice, skal du:

  • 500g jordbær
  • 1/4 melon-jordbær

Denne opskrift fra webstedet Doctissimo tilbyder en lækker duo og enkel at tilberede.

  • Vask 500 g jordbær.
  • Skær en fjerdedel af melon. Fjern huden.
  • Skær frugten i stykker og knus dem.

Alt hvad du skal gøre er at nyde!

Citrus antioxidant juice: fuld af C-vitamin

Denne opskrift er perfekt til vinteren, men du kan også spise den om morgenen for at fylde op med C-vitamin.

Til denne antioxidantjuice har du brug for:

  • 1 grapefrugt
  • 2 blod appelsiner
  • 1/2 citron

Press grapefrugt, appelsiner og citron.
Hæld i briller og nyd straks med at konservere alle vitaminer.

Den eksotiske juice

For at fremstille denne juice, har du brug for:

  • en papaya
  • en mango
  • 3 kiwier

Skræl mangoen, skræl papayaen og de 3 kiwier: gå til extractoren for at få en juice fuld af smag fra udlandet. Vælg modne frugter: de vil være velsmagere og lettere at presse.

Den lyserøde juice

For at realisere denne drink skal du udstyre dig med:

  • røde frugter (hindbær, jordbær, brombær osv …)
  • 2 bananer

Vælg røde frugter fra markedet eller, hvis ikke, en blanding af frosne røde frugter. Bland 250 g med 2 bananer. Den cremede konsistens af denne juice gør den til en ideel morgenmad. Hvis du vil gøre din drink mere flydende, kan du tilføje vand.

Grøn juice

p

For at lave denne sidste opskrift skal du:

  • 2 æbler
  • 2 gulerødder
  • 1 agurk

Bland de 2 æbler (med huden og frøene, centrifugen eller udtrækkeren slib dem og får alle fordelene), 2 ikke-skrællede gulerødder og en agurk. Denne meget friske og usødede juice er perfekt til dem, der ikke kan lide den søde smag af nogle juice.

At læse også:

  • 3 opskrifter med detox juice at prøve!
  • Slankende smoothie: 5 opskrifter, du kan prøve derhjemme med det samme
  • Hvad er fordelene ved olivenolie?

Kategori:

Livsstil