Hvis du tror, ​​det er umuligt at fremstille kager uden mel, skal du tænke to gange. Og på samme tid, hvis du tror, ​​at disse godbidder ville være mindre velsmagende … Tænk igen. For at bevise det for dig præsenterer vi disse 4 opskrifter på melfrie kager, og vi lover, at du vil elske det.

4 melfrie og lettere kager opskrifter

Ananas kage

ingredienser
1 kop brunt sukker
1 kop hele havre
1 kop rismel
¾ kop kokosolie
6 teskefulde hørfrø
1 tsk gær
1 tsk kanelpulver
3 bananer med hud
½ ananas uden hud og skæres i tynde skiver
1 knivspids salt

forberedelse

1. I ¼ kop vand blødlægges hørfrøet i 10 minutter, indtil der dannes en gel.
2. Pisk æg, hørfrø, bananer, olie og kanel, indtil der er opnået en dej.
3. Bland de tørre ingredienser i en anden beholder og tilsæt den tidligere fremstillede dej.
4. Hæld dejen over en ananasringe i en rund, smurt form.
5. Bages på medium varme i cirka 30 minutter, indtil dejen bliver gylden.
6. Lad afkøle, unmold og server.

Chokoladekage

ingredienser
300gr mørk chokolade i stykker
225gr smør i terningen
225gr sukker
175 ml kogende vand
6 æg
2 tsk vaniljeekstrakt
1 tsk kaffe

forberedelse

1. Forvarm ovnen til medium temperatur.
2. Smør en rund gryde og strej med pergamentpapir.
3. Placer chokoladen og sukkeret i en kværne, og reducer den derefter til pulver.
4. Bland dette pulver i kogende vand med smør, en æggeblomme, kaffe og vaniljeekstrakt. Bland godt.
5. Pisk parallelt de hvide og tilsæt dem forsigtigt til blandingen.
6. Hæld dejen i formen, dæk med pergamentpapir og kog i 15 minutter i den forvarmede ovn.
7. Lad det afkøle og opbevares i køleskabet. Serveres ved at dekorere det med røde frugter og melis.

Æblekage

ingredienser
2 æbler uden hud
1 banan
1 spsk gær
1 kop havre
1 æg
1 æggehvide
Kanelpulver efter smag

forberedelse

1. Pisk æbler, æg, æggehvide og banan, indtil det er glat.
2. Tilsæt havre og gær.
3. Bland det godt, og hæld det i en smurt bagepande.
4. Dæk med æbleskiverne og sæt formen i en forvarmet ovn i 30 minutter, indtil dejen bliver gylden.
5. Lad det køle af, drej ud og server med kanelsprinkling.

Majs kage

ingredienser
5 spsk cornflour
3 spsk smør
1 spsk gær
2 te kopper mælk
1 ½ kop sukker
3 æg
1 dåse majs uden vand

forberedelse

1. Pisk majs med mælken, sukker, æg og smør, indtil du får en fløde.
2. Tilsæt gradvis majsstivelsen uden at stoppe med at blande.
3. Tilsæt gæren.
4. Hæld dejen i en smurt form og sæt den i ovnen, forvarmet til 200 ° C i en time
5. Lad afkøle, umuliggør og server.

Smag dine kære og overrask dem alle med disse lækre kager uden mel. Lav et sundere og mere smagfuldt valg.

At læse også:

  • 3 sunde opskrifter klar på 30 minutter
  • 5 sunde forslag til at spise om natten
  • Veganske opskrifter på snack: 5 velsmagende ideer
  • Vores bedste frugtmousse-opskrifter
  • Hvordan laver man en vegansk panna cotta?

Kategori:

Livsstil