Leder du efter idéer til pastasalatopskrifter, der vil glæde hele familien? Enkelt at fremstille, det vil endda rumme det, du har i køleskabet. Indse, at det smages varmt … eller koldt. Planlæg en hjemmelavet mayonnaise ved siden af for de mest grådige.
Her er nogle opskriftsideer til pastasalat, der vil glæde hele familien.
Opskriften på ultra-enkel dejssalat: pesto
Vi tænker ikke ofte på det, men de fleste pastasalatsopskrifter er meget enkle og let fremstillede med de ingredienser, vi har ved hånden. Dette er tilfældet med pesto pasta salat.
Tip til forberedelse
1. Kog pasta af farfalle eller quenne-type under henvisning til pakkevejledningen til mængder og tilberedningsmetode.
2. Hæld i mellemtiden en gryde med pesto (rød eller grøn) i en salatskål
3. Skær i fire cherrytomater (en 250 g beholder til en gryde med pesto)
4. Tilsæt nogle sorte oliven i skiver (halvdelen af tomaterne)
5. Du kan også berige din salat med parmesanchips eller mozzarella terninger
6. Dekorer hakket basilikum med vilje
7. Tøm pastaen og før den hurtigt under koldt vand. Bland dem med saucen. Ikke nødvendigt at salte: pesto og parmesan er allerede saltet.
Pasta opskrift med niçoise
Ideel til en picnic, eller hvis du bare vil spise noget nyt, er denne pastasalatsopskrift meget enkel at lave.
Tip til forberedelse
1. Kog pastaen i henhold til pakningsinstruktionerne
2. Tøm en kasse tun i en skål
3. skær skærede tomater
4. Tilsæt en kasse med majs
5. Tilsæt sorte oliven i skiver
6. Detaljer nogle radiser i pinde eller skiver til den crunchy side
7. Hæld den dræne og afkølede pasta i blandingen, og tilsæt et par skeer mayonnaise (hjemmelavet eller i krukke) alt efter din smag
8. Drys med persille over
Salatpasta med laks
Tip til forberedelse
1. Kog pastaen i henhold til pakningsinstruktionerne
2. Detaljer et par skiver røget laks eller røget ørred
3. Skær en agurk i skiver og derefter i pinde
4. Gør det samme for nogle radiser
5. Tag saften af en eller to citroner i henhold til din smag
6. Rør alt sammen og drys med frisk eller tørret dild
At læse også:
- 4 enkle italienske pastaopskrifter
- Opskriftside om quiche uden dej: med broccoli og laks
- Vores frugtsalatopskriftsideer