Barcelona er en by, der er stolt af sin historie, og dens identitet er også en multikulturel by rig på forskellige bidrag med en stærk sydamerikansk indvandring, hvorfor vi integrerer nogle restauranter med udenlandsk køkken i dette udvalg af de bedste restauranter i Barcelona.
I modsætning til baglandet kan det imidlertid være kompliceret at spise godt i Barcelona på grund af masseturisme.
Så hvis du kan lide pålæg, god ost, skaldyr, så lad os gå og Visca Barcelona !!!
De bedste restauranter i Barcelona: 5 uundgåelige
4amb5 Mujades
Du elsker pladerne fulde af smag, farver og teksturer til at dø for, så 4amb5 Mujades er en af de bedste restauranter i Barcelona. Her er menuen sammensat af grøntsagsretter.
Elskere af kød er allerede ved at blinde øje, det er ikke en vegetarisk restaurant, men "grøntsager" i alle dens former, undertiden tilberedt med animalske proteinproteiner fra kød og kødprodukter, fisk og grøntsager. skaldyr, mælk og mejeriprodukter eller æg. Du er beroliget!
Konkret er nogle plader kun grøntsager, men med en baggrund af kød sauce for at illustrere ideen.
Et koncept smukt illustreret af de to kokke, Toni Romero og Quim Coll.
Quim studerede i den berømte Hofman-skole, passager i de berømte borde som Gaig og Petit Committee, nummer to i køkkenet i det tidligere Comerç24 i Carles Abellan. Toni er også kok i Suculent-naboens køkken.
Smag absolut aubergine Yakitori med gløder med sesamolie, sesamolie, soja reduktion, løgringe og korianderblomster (€ 11).
Du er ikke uvidende om, at vores palads har 7 smag (hvis det er tilfældet i henhold til asiatisk medicin), er disse ledere ansvarlige for at minde os strålende.
Du vil forlade 4 amb 5 fortryllet efter en utrolig oplevelse såvel for dine øjne, en efterspurgt dekoration, lavet af ægte plantager af grøntsager og urter, der til dine smagsløg.
Adresse: Rambla de Raval 45, 08001 Barcelona, Spanien
Område: El Raval
Hjemmeside: 4amb5 Mujades - Barcelona
Åbningstider: Fra onsdag til mandag fra 13 til 16:00 og fra 20:00 til 23:30.
Pris: gennemsnitspris 30 € // Smagsmenu til 50 € for 9 retter og desserter eller 65 € for 11 retter og desserter / pr. Person
Tlf .: +34 93 681 50 93
Metro / bus: Liceu eller Paral.lel
2. Rosa Negra
Du vil sætte en fod i Mexico uden at tage turen, så gå til hjertet af det gotiske kvarter . Stedet er meget populært blandt det sydamerikanske samfund i Barcelona for sin gastronomiske ægthed.
I par, med venner eller bare for en kop kaffe (som vi anbefaler), inden du går på arbejde eller besøger byen Barcelona.
Tjenesten er hurtig og effektiv, og personalet smiler altid, vi føler den gode atmosfære bag baren og bartendere har altid et minut til at chatte med dig eller rådgive dig om en cocktail eller en chupito.
Kødet er udsøgt, og burritoerne er enorme, du kan nemt dele det for to, og du tager en nacho som input.
Vælg det super nachos-bræt for Sonny Nelcha, den venezuelanske bartender (men også kok til stort talent for et andet højt sted i den mexicanske gastronomi i Barcelona "La Cantina") på det sted, der i øvrigt er min fætter, saludos Sonny !!!
Adresse: Via Laietana, 46 08003 Barcelona
Kvarter: gotisk
Hjemmeside: Rosa Negra
Åbningstider: fra 13 til 00h. Åben fra 12:30 til 1:00 på fredag og lørdag. Søndag fra 12:30 til 01:00
Gennemsnitspris: 8, 90 € taco, fra 10 € for traditionelle retter.
Tlf: +34 933 101 798
Metro: Urquinaona eller Jaume I
3. At leve
Vivant er en reference til Barcelona, og vi kunne godt lide det meget. Distriktet Sant Joan er en af de morsomste i Barcelona og er fuld af gode restauranter som Libertine, Granja Petitbo, El Viti Taberna eller Chicha Limonà.
Kokken Rafa Gispert nyder at besøge det spanske og katalanske køkken med talent. Menuen fornyes to gange om året med saftige tapas at dele, kortet tilfredsstiller det mest krævende og til enhver tid.
Særlig omtale til Patatas Braves (4, 5 €) med deres to saucer, der følger med dem, har jeg aldrig spist så godt på Barcelona.
Vi anbefaler Calamari à la Boutifarra (9, 5 €), Ortiguilles de mar - havanemoner - (8, 75 €), tataki af tun (11, 2 €), Bacallà Confitat (9, 5 €).
Smagene er ved møde, og saucerne er saftige.
Du drømmer ikke om, at priserne er meget rimelige i betragtning af kvaliteten af produkterne og moderniteten af køkkenet.
Du vil være i stand til at gendanne dig med en frokost til 10, 5 € .. Hvad spørger folket?
Adresse: Consell de Cent, 394, 08009 Barcelona, Spanien
Område: Eixample til højre
Hjemmeside: Vivant - Barcelona
Åbningstider: Mandag til lørdag 8 til 2 timer
Pris: 25 € og frokostmenu til 10, 5 €
Tlf .: +34 933 15 80 09
Metro / bus: Tetuan, Girona,
4. Olivera
Jeg har mine vaner i denne tapasbar hver gang jeg går der.
Denne bar tilbyder friske råvarer fra det nærliggende marked, meget godt klaret med et strejf af modernisme, det er klart i semi-gourmet tapas.
Priserne er søde, personalet er jovielt og opmærksom, og du kan nyde terrassen.
Gå ikke glip af briekrokettene med trøfler og blæksprutteren er ledsaget af citronmayonnaise, lys.
Det er frisk, det er godt og billigt.
Adresse: 39 Carrer Dels Escultors Claperos Barcelona
Kvarter: Glories
Hjemmeside: Olivera
Åbningstider: åben hver dag
Pris: € 15-20
Metro: Glories eller Clot rød linje L1
At vide: Ingen reservation mulig
5. Arume
Vi afslutter vores udvalg af de bedste restauranter i Barcelona, med et dejligt sted, hvis du vil smage en fremragende Paella, Arume møder de mest krævende af dig, fordi kvaliteten af produkterne er god, og kokke har det sjovt med smagene, farver og dufte.
Blekkspruten er velsmagende og crunchy, laks til humus lige ud af helvede flammer og paella er forbløffende, hvilket er sjældent i Barcelona. For at nedbringe det alle vælger mojito eller en god Cerveja Mesquina eller Estrella opmærksom service.
Som et par, med familie eller med venner vil du være i gode hænder og i hjertet af en velindrettet og intim restaurant.
Adresse: 13 Carrer de Bottella
Område: Raval
Hjemmeside: Arume
Åbningstider: åben hver aften og søndag middag.
Pris: 25-35 €
Metro: Sant Antoni, lilla linje L2
Reservation kræves
At læse også:
- Besøg Barcelona: guide til en vellykket tur
- Hvad er de bedste hoteller i Barcelona?
- Hvor kan man spise de bedste tapas i Barcelona?